СТ РК 1327-2015 «Напитки кисломолочные. Кефир «Фруктовый». Общие технические условия»
СТ РК 1327-2015
Напитки кисломолочные
Кефир «Фруктовый»
Общие технические условия
5. Общие технические требования
Настоящий стандарт распространяется на упакованный в потребительскую упаковку напиток кисломолочный - кефир «Фруктовый» (далее - продукт), изготовленный из пастеризованного нормализованного или обезжиренного молока и предназначенный для непосредственного потребления в пищу.
Для применения настоящего стандарта необходимы следующие ссылочные нормативные документы:
СТ РК 142-97 Сливки из коровьего молока. Требования при заготовках.
СТ РК 1081-2002 Порядок разработки технологических инструкций и рецептур на пищевые продукты. Основные положения.
СТ РК 1406-2005 Упаковка. Знаки маркировки.
СТ РК 1505-2006 Продукты пищевые. Определение антибиотиков методом инверсионной вольтамперометрии (левомицетин, тетрациклиновая группа).
СТ РК 1760-2008 Молоко коровье. Технические условия.
СТ РК 2019-2010 Молоко и продукты переработки молока. Термины и определения.
ГОСТ 8.579-2002 Государственная система обеспечения единства измерений. Требования к количеству фасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке, продаже и импорте.
ГОСТ 3622-68 Молоко и молочные продукты. Отбор проб и подготовка их к испытанию.
ГОСТ 3624-92 Молоко и молочные продукты. Титриметрические методы определения кислотности.
ГОСТ 3628-78 Молочные продукты. Методы определения сахара.
ГОСТ 4495-87 Молоко цельное сухое. Технические условия.
ГОСТ 5867-90 Молоко и молочные продукты. Методы определения жира.
ГОСТ 6929-88 Повидло. Общие технические условия.
ГОСТ 7061-88 Варенье. Общие технические условия.
ГОСТ 10970-87 Молоко сухое обезжиренное. Технические условия.
ГОСТ 14192-96 Маркировка грузов.
ГОСТ 15849-89 Консервы плодовые и ягодные для детского питания. Технические условия.
ГОСТ 23285-78 Пакеты транспортные для пищевых продуктов и стеклянной тары. Технические условия.
ГОСТ 23327-98 Молоко и молочные продукты. Метод измерения массовой доли общего азота по Кьельдалю и определение массовой доли белка.
ГОСТ 23452-79 Молоко и молочные продукты. Методы определения остаточных количеств хлорорганических пестицидов.
ГОСТ 25776-83 Продукция штучная и в потребительской таре. Упаковка групповая в термоусадочную пленку.
ГОСТ 26663-85 Пакеты транспортные. Формирование с применением средств пакетирования. Общие технические требования.
ГОСТ 26809-86 Молоко и молочные продукты. Правила приемки, методы отбора и подготовка проб к анализу.
ГОСТ 26927-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути.
ГОСТ 26929-94 Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения содержания токсичных элементов.
ГОСТ 26930-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка.
Демо – версия документа