СТ РК ГОСТ Р 52465-2010 «Масло подсолнечное пищевое. Общие технические условия»

СТ РК ГОСТ Р 52465-2010

Масло подсолнечное пищевое
Общие технические условия

ГОСТ Р 52465-2003 «Масло подсолнечное. Технические условия», (IDT)

Содержание

1. Область применения

2. Нормативные ссылки

3. Термины и определения

4. Классификация

5. Технические требования

6. Требования охраны окружающей среды

7. Правила приемки

8. Методы контроля

9. Транспортирование и хранение

10. Сроки годности

Приложение А (информационное). Жирно-кислотный состав подсолнечного масла

Приложение Б (информационное). Нормы и метод контроля показателя «массовая доля неомыляемых веществ» в подсолнечном масле

Приложение В (информационное). Расчет энергетической ценности растительного масла

Приложение Г (информационное). Рекомендуемая транспортная тара

Приложение Д (обязательное). Холодный тест

Приложение Е (обязательное). Метод определения анизидинового числа

Приложение Ж (обязательное). Минимально гарантируемые сроки годности подсолнечного масла

Библиография

1. Область применения

Настоящий стандарт распространяется на подсолнечное масло, предназначаемое для непосредственного употребления в пищу, производства пищевых продуктов, в том числе для детского питания и промышленной переработки.

Требования, обеспечивающие безопасность продукта - в 5.2.1-5.2.3, 5.3.2, требования к качеству продукта - в 5.1, 5.2.3, 5.3.1, требования к маркировке - в 5.4.

2. Нормативные ссылки

Для применения настоящего стандарта необходимы следующие ссылочные нормативные документы:

СТ РК 1.9-2007 Государственная система стандартизации Республики Казахстан. Порядок применения международных, региональных и национальных стандартов и нормативных документов по стандартизации, сертификации и аккредитации.

ГОСТ 8.579-2002 Государственная система обеспечения единства измерений. Требования к количеству фасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке, продаже и импорте

ГОСТ 12.1.007-76 Система стандартов безопасности труда. Вредные вещества. Классификация и общие требования безопасности

ГОСТ 12.1.018-93 Система стандартов безопасности труда. Пожаровзрывобезопасность статического электричества. Общие требования

ГОСТ 12.1.019-79 Система стандартов безопасности труда. Электробезопасность. Общие требования и номенклатура видов защиты

ГОСТ 17.2.3.02-78 Охрана природы. Атмосфера. Правила установления допустимых выбросов вредных веществ промышленными предприятиями

ГОСТ 61-75 Реактивы. Кислота уксусная. Технические условия

ГОСТ 1770-74 Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры, мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия

ГОСТ 3560-73 Лента стальная упаковочная. Технические условия

ГОСТ 4166-76 Реактивы. Натрий сернокислый. Технические условия

ГОСТ 4453-74 Уголь активный осветляющий древесный порошкообразный. Технические условия

ГОСТ 5037-97 Фляги металлические для молока и молочных продуктов. Технические условия

ГОСТ 5472-50 Масла растительные. Определение запаха, цвета и прозрачности

ГОСТ 5477-93 Масла растительные. Методы определения цветности