ГОСТ 32123-2013 (ISО 15302:2007) «Жиры и масла животные и растительные. Определение содержания бенз[а]пирена. Метод с применением высокоразрешающей жидкостной хроматографии с обратной фазой» (поправка) (утратил силу)

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ
(МГС)
 
INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION, METROLOGY AND CERTIFICATION
(ISC)
 
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ
 
ГОСТ 32123-2013
(ISO 15302:2007)

ЖИРЫ И МАСЛА ЖИВОТНЫЕ И РАСТИТЕЛЬНЫЕ
 
Определение содержания бенз[а]пирена.
Метод с применением высокоразрешающей
жидкостной хроматографии с обратной фазой

Animal and vegetable fats and oils. Determination of benzo[a]pyrene.

Reverse-phase high performance liquid chromatography method

(ISO 15302:2007, MOD)

Взамен введен с 10 июня 2022 г. ГОСТ ISO 15302-2019 с установлением переходного периода для ГОСТ 32123-2013 до 10.06.2023 г. в соответствии с приказом Председателя Комитета технического регулирования и метрологии Министерства торговли и интеграции РК от 2 июня 2022 года № 186-НҚ

Содержание

1 Область применения

2 Нормативные ссылки

3 Термины и определения

4 Сущность метода

5 Реактивы

6 Подготовка к измерению

7 Средства измерения и оборудование

8 Отбор проб

9 Подготовка пробы для определения

10 Проведение определения

11 Обработка результатов

12 Точность

Приложение А (справочное) Результаты межлабораторных испытаний

Приложение Б (справочное) Сравнение структуры международного стандарта со структурой межгосударственного стандарта

Приложение ДА (справочное) Сведения о соответствии межгосударственных стандартов международным стандартам, использованным в качестве ссылочных в примененном международном стандарте

1 Область применения

Настоящий стандарт устанавливает метод определения бенз[а]пирена в неочищенных и рафинированных пищевых животных и растительных маслах и жирах при помощи высокоразрешающей жидкостной хроматографии (ВЭЖХ) с обратной фазой с использованием флюориметрического определения в диапазоне от 0,1 мкг/кг до 50 мкг/кг.

2 Нормативные ссылки

В настоящем стандарте использованы ссылки на следующие нормативные документы:

ИСО 661:2003 Жиры и масла животные и растительные. Приготовление пробы для испытания

ИСО 3696:1987 Вода для лабораторного анализа. Технические требования и методы испытаний

ИСО 5555:2001 Жиры и масла животные и растительные. Отбор проб

ГОСТ ИСО 5725-2-2003 Точность (правильность и прецизионность) методов и результатов измерений. Часть 2. Основной метод определения повторяемости и воспроизводимости стандартного метода измерения

ГОСТ 1770-74 (ИСО 1042-83, ИСО 4788-80) Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры, мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия

ГОСТ 29169-91 (ИСО 648-77) Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки с одной отметкой

ГОСТ 25336-82 Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные параметры и размеры